Passeggiando per i monti e raccogliendo il Buon Enrico

Agosto ormai è passato, ma rimangono ancora i bei ricordi delle giornate passate in alta montagna a raccogliere il buon Enrico e a fare merenda con un po’ di pane e formaggio e un buon bicchiere di vino…
Ecco qui alcuni scatti per ricordare le due uscite di quest’anno al Laeng – Varicla – Susì, e [...]

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Il Buon Enrico raccolto a Varicla

Quando gli ospiti del Navertino aprono il menù, di solito trovano scritti strani nomi di erbe e piante a loro sconosciute: il sorbo, il tarassaco, la cicoria, il chégol… quest’ultimo poi incontra sempre i problemi maggiori, a partire dalla pronuncia per arrivare alla descrizione vera e propria della pianta che rappresenta…
Noi a Borno la chiamiamo [...]

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